Durante la transicion entra la Edad Media y la Edad Moderna, el florecimiento del comercio contribuyo a que en Europa se dieran importantes transformaciones no solo en la economia, sino tambien en la vida cotidiana. Gracias a las caravanas que cruzaban el continente asiatico y llegaban hasta las ciudades italianas, los europeos tenian acceso a productos de lugares tan remotos como las Islas de las Especias, hoy llamadas Molucas.

 

Duranteeste periodo, los europeos lograban la conservacion y el sabor de los alimentos con sal y con especias como la pimienta, el comino, la menta, la canela y la nuez moscada. Debido a  que en Europa no existian las condiciones propicias de clima y tipo de suelo para cultivarlastodas las especias se traian de Asia. Por otro lado, los europeos compraban seda, una tela fina que se convirtio en uno de los productos de mayor demanda , sin importar que su precio era muy alto por tratarse de una tela totalmente artesanal . Junto con la seda, otros productos de lujo como los perfumes, tapetes, metales y piedras preciosas circulaban por Europa y cada vez mas requeridos.